Nachhaltiger Fisch in der Mensa
AntragstellerIn
- Emanuel Fischer (GHG)
Eingereicht für Sitzung
- 13.01.2011
Entwurfsstadium
Antragserstellung noch nicht abgeschlossen
Antragstext
Der Studierendenrat spricht sich dafür aus und arbeitet in allen betreffenden Gremien (insbesondere Verwalungsrat Studentenwerk und Mensakommission), dass in der Mensa nur noch nachhaltig gefangener Fisch angeboten wird.
Dies bedeutet zum Einen, dass nur noch Fisch eingekauft wird der eine der Zertifizierung des Marine Stewardship Council (MSC) oder Friend of the Sea (FOTS) besitzt (bei Aquakulturen GLOBALG.A.P.) und zum Anderen das Angebot nur aus Fischarten welche aus Sicht der Nachhaltigkeit der Fischbestände und Meere vertretbar sind. Dazu gehören folgende Arten:
- Karpfen
- Regenbogenbachforelle
- Hering (nicht vertretbar, wenn in Nordostatlantik oder Nordwestatlantik gefangen)
- Makrele (nicht vertretbar, wenn in Nordostatlantik gefangen)
- Zander (nicht vertretbar, wenn in Estland/ baltischem Archipel gefangen)
- Heilbutt (nur vertretbar wenn paz. Heilbutt im Nordpazifik gefangen)
- Kabeljau (nur vertretbar wenn gefangen in Nordostatlantik mit Ruten und Leinen, Handleinen oder Stellnetzen, sowie im Nordostpazifik gefangen mit Ruten und Leinen, Fallen oder Grundlangleinen)
- Dorade (nur vertretbar aus traditioneller Haltung in Lagunen z.B. in Griechenland oder der Türkei)
- Lachs (nur vertretbar wenn paz. Lachs im Golf von Alaska gefangen)
- Miesmuschel (nur vertretbar wenn Saatmuscheln nicht aus Fischerei mit Dredgen sowie Aquakultur an Zaunpfählen oder Leinen)
- Sardine (nur vertretbar, wenn in Nordostatlantik-Cornwall oder Südostatlantik-Westafrika gefangen)
- Pangasius (nur aus Öko-Aquakultur aus Vietnam in Teichen oder Käfigen)
- Schellfisch
- Sardelle/Anchovis
- Schwertfisch
- Seelachs/Köhler
- Thunfisch
- Seeteufel
- Tilapia
- Shrimps/Garnelen
- Tintenfisch/Sepia/Krake
- Wolfbarsch/ Loup de Mer